Eishai (bzw. Hákarl) würde ich auch gern mal probieren.
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Eishai (bzw. Hákarl) würde ich auch gern mal probieren.
Lass es !(ein echt guter Tipp)Zitat von Wakabayashi
We are Sex Bob-Omb and we are here to make you think about death and get sad and stuff!!!
Ist das dieser isländische fermentiete Hai? Der, der für drei Monate vergraben und dann ein riesen Fest gefeiert wird?
Utz, wie ist denn Surströmming?
Ja, das ist der, siehe den Wikiartikel:
http://de.wikipedia.org/wiki/H%C3%A1karl
Schmecken tuts nicht so wiederlich wie man denkt aber wiederlich genug Sourströmming ist auch keine Sache die ich mir wieder genehmigen würde, schmeckt aber besser als es riecht (Die Dose unbedingt im freien öffnen und nicht in der Wohnung, der Gestank ist ABARTIG!).
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In China gabs übrigens auch Mais-Eiscreme...war gar nicht übel. ^^
Oder die Essig-Limonade...
Ich hab auch mal gehört, dass im deutschen Mitrecht sogar festgeschrieben ist, dass man Surströmming nicht in Mietshäusern öffnen darf. Und auch ne sehr ausführliche Anleitung zum Öffnen hatte ich mal irgendwo... So mit unter Wasser öffnen, mehrmals waschen, Loch buddeln und gesamten Abfall inkl. Sauce vergraben. Fand ich schon sehr krass.
Wir haben es so gemacht und es stank immernoch fürchterlich, ich frag mich bei solchen Sachen immer wie sie auf die Idee gekommen sind. Den Fisch muss man übrigends noch ausnehmen, der kommt komplett nur ohne Kopf in die Dose.
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Ach, stimmt! Gerade wegen der Gallenblase fängt der ja erst an zu vergammeln. Im übrigen so wie klassischer Matjes (ich liieeebe Matjes). Fermentierter Fisch ist der deutschen Kultur also gar nicht so fremd. Sauerkraut ist im Prinzip ja auch nur vergammelter Weißkohl.
Not macht erfinderisch, würd ich sagen. Wenn man irgendwie über den Winter kommen muss, isst man eben notfalls verdorbene Sachen. Hauptsache irgendwas und nicht lebensgefährlich....ich frag mich bei solchen Sachen immer wie sie auf die Idee gekommen sind.
das letzte nennenswerte was ich probiert hab war strauß. war echt gut.
grillen kriegt man runter, an denen seh' ich eigentlich nix ekliges.
schöne tiere xD
man zieht sich ja auch shrimps rein und ist das genau genommen nicht auch so'n krabbelviech?
geniuses have no use for such a thing as common sense
Da schieß ich wohl mit Hahnenhodengulasch den Vogel ab.
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